Mediante la modalidad DUAL el alumnado aprende de forma práctica, gracias a un periodo de alternancia en empresas del sector.
CONTENIDOS DEL CICLO
PRIMER CURSO
Análisis de Alimentos 6h/semana.
Tratamientos de preparación y conservación de los Alimentos 7h/semana.
Biotecnología Alimentaria 2h/semana.
Nutrición y Seguridad Alimentaria.
Tecnología Alimentaria 8h/semana.
Organización de la Producción Alimentaria 2h/semana.
Formación y orientación laboral h/semana.
SEGUNDO CURSO
Comercialización y Logística 4h/semana.
Control Microbiológico y Sensorial 4h/semana.
Gestión de Calidad y Ambiental 4h/semana.
Innovación Alimentaria 2h/semana.
Mantenimiento electromecánico en industrias de Procesos 5h/semana.
Procesos integrados 4h/semana.
Empresa e iniciativa Emprendedora 4h/semana.
Horas de Libre Configuración 3h/semana.
Proyecto en Procesos y Calidad FCT 370H
